Genusspaket „Portwein“

 89,50

Quevedo White Port
Graham‘s Six Grape
Niepoort Late Bottled Vintage 2011
Kopke 20 Years


Beschreibung

Unser Genusspaket „Portwein“ besteht aus vier Flaschen Portwein, um Ihnen die Tropfen der Douro-Region näher zu bringen. Jedem Genusspaket legen wir immer ein Porto & Douro Magazin gratis dazu. Das heißt, dieses müssen Sie nicht etwa bestellen.

Da Sie noch etwas Platz in Ihrem Genusspaket haben, suchen Sie sich vielleicht auch noch eine Flasche Olivenöl zum Probieren aus?

Unser Genusspaket „Portwein“

Quevedo White Port

Weißer Port – was nun? Einfach auf etwa 10 °C kühlen und genießen. Sowohl pur als auch gemixt als Port Tonic zeigt er sich von der besten Seite.
Weinkenner beschreiben ihn als intensiv fruchtig mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Spiel. In der Nase dominieren Aromen von Honig und Marmelade.
Der White Port von Quevedo passt hervorragend als Aperitif zu Schinken mit Melone und zu aromatischen Desserts wie Himbeere mit Honig, gebackenem Pfirsich und geschmorter Ananas.
Geöffnet hält sich der White Port im Kühlschrank etwa drei bis vier Wochen.
www.quevedoportwine.com

Graham‘s Six Grape

Graham‘s besitzt ein Prestige, wie es nur wenige Weingüter auf der Welt haben. Auf fünf Quintas wachsen die Reben für die verschiedenen Graham Portweine. Dominic Symington nennt Graham‘s Six Grape einen „every day Port for the vintage Port drinker“. Und das liegt daran, dass die Önologen versuchen, den sehr jungen und brombeerigen Charakter sowie die Aromen von Cassis und Lakritze zu bewahren. Einmal in der Flasche kann der Port, ohne dekantiert werden zu müssen, sofort genossen werden. Graham‘s Six Grapes ist leicht gekühlt perfekt für sich allein oder als Beilage zu Süßspeisen und Käse. Süßmäuler sollten ihn mit dunkler Schokolade probieren.
Wenn Sie es durchhalten, kann dieser Port für mehrere Wochen aufbewahrt werden.
http://sixgrapes.grahams-port.com

Niepoort Late Bottled Vintage 2011

Wer gern Portwein trinkt, kommt über kurz oder lang an den Niepoorts als einer der renommiertesten Portweinhersteller des Douro-Tals nicht vorbei.
Dieser dunkelrote Late Bottled Vintage 2011 überzeugt durch sein frisches und blumiges Aroma. Dazu gesellen sich Noten dunkler Früchte wie Pflaumen und Brombeeren. Dieser LBV kann sofort geöffnet werden. Es wird empfohlen, den LBV zu dekantieren.
Zudem kann er noch einige Jahre liegen gelassen werden, da die Lagerung ihm aller Voraussicht nach eine größere Komplexität verleihen wird.
Der Niepoort LBV passt hervorragend zu dunklen Schokoladendesserts, aber auch zu kräftigem Käse wie dem „Queijo da Serra“ oder zu reifem Parmesan. Und Vater Rolf Niepoort schwört auf die Kombination LBV zu einem Pfeffersteak!
http://www.niepoort-vinhos.com/de/

Kopke 20 Years

Ein Kopke 20 Years ist ein Klassiker unter den fassgereiften Ports; er gehört zur Gruppe der Tawnys.
Der Port mit der goldgelben Farbe verführt mit einem herrlichen Bouquet aus getrockneten Früchten, Gewürzen und feinen Holznoten. Am Gaumen zeigen sich die Aromen reich und konzentriert. Im Abgang präsentiert sich der Port sich lang und samtig.
Dieser frische und harmonische Tawny ist ein wahrer Genuss zu Pasteten oder kräftigem Käse. Naschkatzen genießen ihn zu Nuss-Crostinis mit Ziegenkäse oder zu karamellhaltigen Brownies. Die Trinkempfehlung liegt bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C. Einmal geöffnet, sollte der Kopke 20 Years innerhalb von vier bis sechs Monaten verbraucht werden.
http://www.sogevinus.com/kopke/

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