Quevedo Dry White Portwein

Weinkenner beschreiben ihn als intensiv fruchtig mit einer großen Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure. In der Nase riecht man Honig und Gelee. Die angebrochene Flasche hält sich im Kühlschrank etwa drei bis vier Wochen. Im Glas zeigt dieser Port ein schönes, helles Strohgelb.

Der Quevedo Dry White Portwein passt hervorragend zu aromatischen Desserts wie Himbeere mit Honig, Kiwi mit Kokosnuss, gebackener Pfirsich, Schinken mit Melone, geschmorte Ananas.

Quevedos produzieren in der fünften Generation Ports und Weine. Oscar Junior als Verkäufer und seine Schwester Claudia als Önologin haben das Zepter vor einigen Jahren übernommen.

Der Beitrag Quevedo Dry White Portwein erschien zuerst auf Porto & Douro Magazin.