Wein Archive - Porto & Douro Magazin

LiliPop Douro Doc 2020 – Quinta de Tourais (Limited Edition)

Porto & Douro — Sat, 05 Aug 2023 16:32:54 +0000

LILIPOP 2020 - dieser rubinrote Wein ist sehr konzentriert mit Aromen von Balsamico, rote Früchte und Mineralien. Leichte Gewürze und leichte Röstaromen vervollständigen ein überraschendes Bouquet. Am Gaumen zeigt er sehr frische und leicht strukturierte rote und blaue Früchte. Die leichten Gewürze, die das Fass beisteuert, machen die Verkostung komplexer.

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Tourónio Rot 2020 – Quinta de Tourais

Porto & Douro — Fri, 05 May 2017 07:26:07 +0000

Der Tourónio ist ein dunkler, rubinroter Wein. Noten von Pflaumen umspielen die Nase. Man schmeckt die Reinheit der Fruchtaromen. Tourónio ist ein runder Wein, exzellent ausbalanciert. Fernando Coelho erntet die Trauben für diesen wunderbaren Rotwein per Hand. Ein großartiger Wein!

Er schmeckt hervorragend zu hellem und dunklem Fleisch, zu Fisch, zu leichtem Käse oder auch als Begleiter zu Vorspeisen und kleinen Naschereien.

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Miura – Quinta de Tourais

Porto & Douro — Fri, 05 May 2017 07:28:50 +0000

MIURA ist ein sehr eleganter, kräftiger, aber weicher Rotwein. Er schmeckt nach roten reifen Früchten und Kakao und lässt Noten von Vanille sowie die mineralhaltigen Böden erkennen. Am besten öffnet man die Flasche etwa eine Stunde bevor sie genossen wird, dann entfaltet der Miura sein volles Aroma. Köstlich zu Geflügel, zu allen Fleischsorten und zu Käse und Wurst. Ein rubinroter Schatz aus dem Dourotal!

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Quinta do Vallado Reserva Field Blend 2013

Porto & Douro — Thu, 03 Mar 2016 19:19:29 +0000

Die Trauben von den mehr als 100 Jahre alten Weinbergen wurden in Stahltanks vinifiziert, Touriga Nacional und Touriga Franca kommen von jüngeren Weinbergen und werden zum Teil mit den Füßen in den Lagares getreten. Nach dem Säureabbau kommt der Wein in französische Eichenfässer und altert dort für 18 Monate.

Dies alles lässt ihn sehr konzentriert wirken mit Noten von Basalmico und Eichenholz. Er zeigt ebenfalls Aromen von Feigen, dunklen Pflaumen und Tabak. Vom Geschmack ist er vollmundig, fest, reif und überzeugt mit seidigen Tanninen und mineralischen Noten. Im Abgang ist der Vallado-Wein sehr elegant, anhaltend und komplex.

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Post Scriptum 2013 Douro DOC von Prats + Symington

Porto & Douro — Thu, 03 Mar 2016 17:45:57 +0000

Post Scriptum wird auf der Quinta de Roriz in der Nähe der Stadt São João da Pesqueira von Prats & Symington hergestellt. Das Gemeinschaftsprojekt von Bruno Prats, dem ehemaligen Besitzer von Cos D’Estournel im Bordeaux, und der Symington Familie bringt Weine mit internationalen Bestnoten hervor.

Post Scriptum 2013 besitzt eine purpurrote Farbe, die vor allem durch die regionalen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca entsteht.

Angenehme Aromen von reifen Zwetschgen und dunklen Kirschen verführen die Nase. Am Gaumen ist der Rotwein perfekt ausbalanciert, sehr weich, rund und angenehm. Schon heute ist Post Scriptum 2013 ein purer Genuss sowie angenehmer Begleiter zu Lamm- und Wildgerichten. Er harmoniert ebenfalls mit reifem Käse und Chorizo. Der Wein besitzt aber auch ein gutes Alterungspotential in der Flasche für einige Jahre.

http://www.chryseia.com

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