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Portugal Douro Rotwein Quinta do Vallado Wein online kaufen Quinta do Vallado Reserva Field Blend 2013
Die Trauben von den mehr als 100 Jahre alten Weinbergen wurden in Stahltanks vinifiziert, Touriga Nacional und Touriga Franca kommen von jüngeren Weinbergen und werden zum Teil mit den Füßen in den Lagares getreten. Nach dem Säureabbau kommt der Wein in französische Eichenfässer und altert dort für 18 Monate. Dies alles lässt ihn sehr konzentriert wirken mit Noten von Basalmico und Eichenholz. Er zeigt ebenfalls Aromen von Feigen, dunklen Pflaumen und Tabak. Vom Geschmack ist er vollmundig, fest, reif und überzeugt mit seidigen Tanninen und mineralischen Noten. Im Abgang ist der Vallado-Wein sehr elegant, anhaltend und komplex.
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