Fabelhaft hat Niepoort in der ganzen Welt bekannt gemacht. Wer gern Portwein trinkt, kommt über kurz oder lang auch nicht an dieser Familie vorbei. Niepoorts gehören zu den ältesten und renommiertesten Portweinherstellern des Tals. Es ist eine Niepoort-Tradition, die LBV-Weine vier Jahre nach der Ernte aus den großen, alten Eichenfässern abzufüllen, um die charakteristische Frische und Frucht dieser Weine zu bewahren.
Niepoort Late Bottled Vintage 2012
Dieser dunkelrote Port aus dem Jahr 2012 überzeugt durch sein frisches und blumiges Aroma. Dazu gesellen sich Noten dunkler Früchte wie Pflaumen und Brombeeren. Dieser LBV kann sofort geöffnet werden. Es ist jedoch durchaus empfehlenswert, ihn noch ein paar Jahre liegen zu lassen, da die Lagerung ihm aller Voraussicht nach eine größere Komplexität verleihen wird.
Der Late Bottled Vintage ist ein Verschnitt aus verschiedenen portugiesischen Rebsorten, unter anderem aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinto Cão. Er wird wie der Vintage Port aus Trauben eines Jahrgangs hergestellt. Die über 70 Jahre alten Rebstöcke stammen aus verschiedenen Weinbergen, der Region des Cima Corgo, im Douro-Tal.
Um die außerordentliche Qualität vollkommen zu genießen, sollte der Niepoort Late Bottled Vintage 2012 dekantiert werden.
Der Niepoort LBV passt hervorragend zu dunklen Schokoladendesserts, aber auch zu kräftigem Käse wie dem „Queijo da Serra“ oder zu Stilton und reifem Parmesan. Und Vater Rolf Niepoort schwört auf die Kombination LBV zu einem Pfeffersteak!
Mehr über die Niepoort-Weine finden Sie hier: http://www.niepoort-vinhos.com/de/. Über die Produktion und verschiedenen Sorten von Portwein finden Sie auch auf unserem Blogbeitrag „Portwein kaufen“.
Wein Details:
- Alkoholgehalt: 20 Vol.-%
- Land: Portugal
- Trinktemperatur: 14-16 °C
- Flaschengröße: 0,75 l
- Farbe: rot
- Verschlussart: Naturkorken
- Allergene: enthält Sulfite
- EAN und Hersteller: 5602840036086 / Dirk van der Niepoort
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