Schlagwort: Portwein
Portwein und Nikolaustag: Eine genussvolle Verbindung
Die Adventszeit ist da. Und mit ihr beginnt die Saison des besonderen Genuss. Während Plätzchen, Glühwein und heiße Schokolade ihren festen Platz im Winterzauber haben, gibt es einen weiteren Schatz, der perfekt zur Weihnachtszeit passt: Portwein. Besonders am Nikolaustag, der traditionell mit kleinen Aufmerksamkeiten und Genussmomenten gefeiert wird, kann Portwein für eine besondere, festliche Note [...] weiterlesen
Place to be: Die neue Weinbar „Libatio“ in Peso da Régua
Wir haben eine neue Weinbar in Peso da Régua ausprobiert, die inzwischen ein „place to be“ geworden ist. „Libatio“ nannte Maria Aguiar ihre Bar, die sich im ehemaligen Weinkeller ihrer Großeltern befindet. Die Weinbar ist ein Synonym für den Douro, aber sie ist fast immer nur ein Zwischenstopp auf dem Weg zu den Zickzackstraßen und [...] weiterlesen
Die Bedeutung von Portwein in Großbritannien
In Großbritannien hat Portwein eine tiefgreifende und langjährige Bedeutung, die weit über seine portugiesischen Ursprünge hinausreicht. Diese Verbindung ist sehr historisch geprägt und spiegelt die kulturelle Wertschätzung für Qualität und Tradition wider, die den Genuss von Portwein in Großbritannien prägt. Großbritannien mit einer langen Tradition für Portwein Die Engländer haben eine lange Tradition des Portweinkonsums, [...] weiterlesen
Glühportwein – Manche mögen es glüh(heiß)
Heißer Portwein oder Glühportwein… Ich habe mal wieder ein heißes Getränk – im wahrsten Sinne des Wortes – probiert. Mein lieber Scholli – sagt man das heute noch? Aber ehrlich, dieser Ausdruck sagt alles. Das hat mich wirklich umgehauen. Es war unbeschreiblich lecker, aber es haut einem auch etwas die Füße weg, wenn man es [...] weiterlesen
Alte und neue Tradition – Portweinadventskalender
Adventskalender haben in Deutschland eine lange Tradition. Eigentlich waren sie früher nur für Kinder mit kleinen süßen Überraschungen gedacht. Sie sollten die Zeit bis zum Heiligabend verkürzen. Heute gibt es sie in allen möglichen und undenkbaren Varianten. Deshalb haben auch wir auch einen Portwein-Adventskalender kreiert. Portwein Adventskalender Wir lieben Portwein! Ob als Aperitif oder Digestif, [...] weiterlesen
Weißer Portwein – perfekt für erfrischende Sommercocktails
Weißer Portwein – süß, komplex und den meisten als Digestif bekannt. Zum langsamen, genießenden Trinken. Aber wussten Sie, dass White Port ein idealer Aperitif ist? Elegant und viel erfrischender. Wie auch bei rotem Portwein gibt es verschiedene Stile beim Weißen, angefangen bei süß (auch bekannt als „lagrima“), medium süß, trocken und extra trocken.