Portweine ist eine echte Weinspezialität. Er kann sowohl Einsteiger als auch Weinprofis überzeugen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Adventskalender haben in Deutschland eine lange Tradition. Eigentlich waren sie früher nur für Kinder mit kleinen süßen Überraschungen gedacht. Sie sollten die Zeit bis zum Heiligabend verkürzen. Heute gibt es sie in allen möglichen und undenkbaren Varianten. Deshalb haben auch wir auch einen Portwein-Adventskalender kreiert. Portwein Adventskalender Wir lieben Portwein! Ob als Aperitif oder Digestif, [...] weiterlesen
Weißer Portwein – süß, komplex und den meisten als Digestif bekannt. Zum langsamen, genießenden Trinken. Aber wussten Sie, dass White Port ein idealer Aperitif ist? Elegant und viel erfrischender. Wie auch bei rotem Portwein gibt es verschiedene Stile beim Weißen, angefangen bei süß (auch bekannt als „lagrima“), medium süß, trocken und extra trocken.
Immer wieder surfe ich durch das Netz, um verschiedene Rezepte zu finden und auch auszuprobieren. Schon vor langer Zeit habe ich diese heißen Schokolade mit Portwein gefunden. Aber ich bin etwas allein in meiner Familie, was den Kakao betrifft. Deshalb lag das Rezept ausgedruckt schon ewig herum. Doch dieses Wochenende war so richtiges „Schietwetter“, so [...] weiterlesen
Die Adventszeit und auch Weihnachten sind geprägt von süßen und opulenten Sachen. Man trifft sich, man feiert, man isst und trinkt. Wir finden: Nichts verlangt da so sehr wie nach einem guten Portwein. Portwein geht immer, ob als Aperitif vor der gebratenen Ente oder zu einem schönen Dessert wie Käse oder Mousse. Wir zeigen Ihnen [...] weiterlesen
Auch in diesem Jahr wird der Port Wine Day begangen, wenn auch etwas anders als sonst. Schließlich gestattet es die aktuelle Situation nicht, mit vielen Menschen draußen auf der Straße zu feiern und sich das eine oder andere Glas Portwein zu gönnen. Und wenn es wieder möglich ist, lohnt sich der Städtetrip nach Porto auf [...] weiterlesen
Wir haben einige leckere Cocktails mit Portwein gefunden, die wir Euch nicht vorenthalten wollen. Sowohl direkt in Porto z.B. bei Sandeman oder Porto Cruz als auch auf den Webseiten der Produzenten findet man viele Rezepte rund um Portwein-Cocktails. Aber auch immer mehr Barkeeper arbeiten mit Portweinen insbesondere dem Pink Port. Eigentlich lieben wir Portwein ja [...] weiterlesen
Passt nur ein Wein zum Käse? Oder lassen sich auch Portweine mit ihm kombinieren? Auch hier lässt sich sagen, der eigene Geschmack bestimmt und es wird zusammen gegessen und getrunken, was man mag. Natürlich gibt es Harmonien zwischen beiden und diese möchten wir Ihnen hier gern vorstellen. Portwein und Käse in Portugal In Portugal und vor [...] weiterlesen
Portwein Vintages sind sehr selten. Man bekommt die Tropfen nicht im Supermarkt, sondern im Fachhandel oder direkt beim Weingut. Das Weingut selbst darf hierbei nicht einfach einen Jahrgang zum Vintage Port erklären. Es gibt ein spezielles Gremium, das nach strengen Richtlinien die Genehmigung für die Deklaration erteilt.
Mit Liebe, Zuneigung, Genuss und Aufmerksamkeit wird ein Valentinstag zu einem perfekten Tag. Die Portweinschokolade vereint alles in sich: In liebevoller Handarbeit in einer portugiesischen Manufaktur hergestellt. In diesem Produkt vereinigen sich Schokolade und Portwein zu einem perfekten Genuss. Die Aufmerksamkeit ist garantiert, denn so etwas gab es bisher noch nicht. Wine Bites – Portweinschokolade [...] weiterlesen
