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Wie trinkt man Portwein?

Oft werden wir gefragt, wie man eigentlich Portwein trinkt. Wie man ihn mäh, würde ich am liebsten antworten. Okay, das ist keine zufrieden stellende Antwort, denke ich mir dann. Deshalb haben wir hier einige Fakten zusammengestellt.

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Das Douro-Tal – Eine moderne Weinregion mit langer Tradition

Der Weinbau in Portugal blickt auf eine äußerst lange Geschichte zurück. Schon die Römer kultivierten in der Provinz Lusitanien, die Teilen des heutigen Portugals entspricht, Reben und kelterten Wein. Das belegen zahlreiche archäologische Funde. So wurden in der Douro-Region beispielsweise steinerne Lagares gefunden, die auf das 3. und 4. Jahrhundert datiert werden.

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Douro-Tal – Tour zu historischen Bergdörfern

Heute sind wir mal mit dem Auto unterwegs. Wir möchten Sie auf eine kurzweilige Tour zu historischen Bergdörfern mitnehmen. Für die sechs folgenden sehenswerten Winzerorte sollten Sie genügend Besuchszeit reservieren: Barcos, Favaios, Provesende, Salzedas, Trevões und Ucanha.

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Uruguay gegen Portugal – Wir testen die Harmonie zwischen Portwein und Fußball

So, heute Abend findet das zweite Spiel des Achtelfinales statt. Keine Fehler mehr erlaubt. Wer zu viele in einem Spiel macht, ist raus. Es gibt keine neue Chance. Und heute muss Portugal gegen Uruguay spielen. Boah, das wird spannend und wir kriegen schon leichte Bauchschmerzen. Aber nicht von dem Wein, den wir ausgesucht haben, einen […] weiterlesen

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Olivenöl aus Portugal für eine gesundheitsbewusste Ernährung

Wir stehen so etwas von auf gutes Olivenöl. Es ist einfach nur lecker. Einfach nur mit Brot oder frische Tomaten damit beträufeln – der Himmel auf Erden. Aber was uns noch den Bonus gibt: Forscher haben nachgewiesen, dass im hochwertigen Olivenöl zahlreiche Substanzen stecken, die Krankheiten vorbeugen können.

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Fußball und portugiesischer Weißwein – Portugal : Marokko

So, wir wissen jetzt, wie das Spiel zwischen Portugal und Spanien während der Fußballweltmeisterschaft vor fünf Tagen ausgegangen ist. Und wir haben den Poeira, den Rotwein aus dem Douro, genossen. Es war spannend, oder was meint Ihr? Und für heute Abend gibt es einen Weißwein… Touronio von Quinta de Tourais – der Wein mit dem […] weiterlesen

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